料以及制作吧！”看的出来，虽然紫林没有说话，但是他的表情已经把他出卖了。

楚天云有些后怕的看了一眼这两尊大神，才道：“好，不过这个葡萄酒的制作也是稍微有点麻烦，我毕竟没有亲身实践过，但是却喝过。首先就是它的原料。葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前，已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。”

不过当楚天云说这些的时候，他就意识到一个问题，那就是一些现代的词汇，恐怕根本不是莫老和紫林这个时代的人所能够理解的。

但是现在楚天云却是非常的吃惊，因为莫老和紫林两人虽然都是一脸的茫然，却并没有打算开口说话的意思，看到此楚天云也是定神一笑，继续道：“当然这些有机成分现在你们也不需要知道，我就先直接说说吧。制作葡萄酒的主料就是葡萄和糖，辅料就是蛋清。”

说道这里的时候，莫老已经习惯性的将这些东西记录下来了。楚天云不由得再次露出一个微笑。

“第一步就是把葡萄洗干净，沥干水份。第二步放到容器里把它捏碎。第三步在上面撒上白糖，葡萄和糖的比例是10：3。最后把葡萄给密封好了，注意要留三分之一的空间给它产生气体。第四步在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。第五步这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一来上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。”

“第六步这是发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期。第七步再备一个容器，擦干净不要有水份。第八步纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。第九步再倒入容器里密封好再发酵一个星期。也就是七天。第十步将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。第十一步如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清。第十二步把它打成泡沫，把它放入酒中。第十三步然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。”

当楚天云说完这基本的十三步的时候，莫老和紫林已经变成了惊讶状，现在他们都有点恍惚的感觉，实在没有想到这个酒品的酿制会如此的复杂。但是他们已经从内心中感受到了这葡萄酒带来的诱惑。